В проекте «Семейные династии в истории Камчатского края» приняла участие семья из династии поваров

В Государственном архиве Камчатского края продолжается реализация проекта «Семейные династии в истории Камчатского края». Надежда Анатольевна Смирнова подала заявку на участие в акции и является ярким представителем династии поваров. Более 15 лет она проработала в пищевой промышленности, а в настоящее время занимает должность преподавателя специальных дисциплин в Камчатском колледже технологии и сервиса.

«Шесть лет назад я поняла, что опытом нужно делиться, и устроилась на работу преподавателем специальных дисциплин в Камчатский колледж технологии и сервиса, где работаю по настоящее время. Студенты нашего колледжа ежегодно занимают призовые места в региональном чемпионате «Профессионалы» по компетенции «Хлебопечение» и участвуют в отборочных соревнованиях за пределами Камчатского края», - поделилась достижениями Надежда Смирнова.

Надежда Анатольевна продолжила профессиональный путь бабушки, которая в послевоенные годы была заведующей всех столовых в г. Орске. Особенно ей запомнились самые вкусные орские пирожки, которые часто пекли в их семье. У Надежды Анатольевны двое сыновей: старший Кирилл закончил университет и посвятил свою жизнь IT, а младший Матвей решил продолжить династию поваров. Он закончил «Колледж кулинарного мастерства», продолжает обучение в институте и работает в ресторане, добавила Надежда Смирнова.

В 2024 году Надежда Анатольевна Смирнова завоевала звание «Мастер года» и представила Камчатский край на Всероссийском этапе конкурса, показав истинное мастерство и талант.

Напомним, проект «Семейные династии в истории Камчатского края» стартовал в начале 2024 года и был приурочен к Году семьи. В нем приняли участие семьи из династий рыбаков, адвокатов, поваров и учителей.